Eine Kochkiste zum Garen von Speisen

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Eine Kochkiste zum Garen von Speisen

Sonderausstellung „Heizen und Kochen im Wandel der Zeit“ in Birkenfeld

Birkenfeld/Nohfelden. In Zeiten steigender Strompreise macht sich der Verbraucher Gedanken, wie er Energie einsparen kann. Anregungen gibt es jetzt im Birkenfelder Landesmuseum, wo die Sonderausstellung „Heizen und Kochen im Wandel der Zeit“ zu sehen ist. Die Kochkiste beispielsweise eignet sich hervorragend zum Garen und Warmhalten von Speisen. Alles, was man braucht, ist eine Kiste, gefüllt mit Heu, worin das vorgegarte Essen im Topf eingebettet wird.

Großmutters Bügelstation erspart den Weg ins Fitnessstudio. Das Stemmen gusseiserner Bügeleisen ersetzt jedes Hanteltraining. Acht dieser Geräte werden gleichzeitig rund um einen kleinen Ofen erhitzt, sodass immer ein heißes Eisen zur Verfügung steht. Zusätzlich kann darauf noch der Wasserkessel brummen oder die Suppe köcheln.

Geradezu dekorativ ist der Kochofen mit eingebautem Waffeleisen, was schweres Heben allerdings überflüssig macht. Stromausfall während des Kochens? Kein Problem mit dem kombinierten Kohle-/Elekroherd, der einen Platz in der Cafeteria des Museums gefunden hat. Dass schon der Nachwuchs vor rund 60 Jahren an das richtige Leben herangeführt wurde, zeigen getreue, elektrisch zu betreibende Nachbildungen großer Herde mit allem nötigen Zubehör.

Aber nicht nur Objekte unserer Groß- und Urgroßeltern gibt es zu bestaunen. Die Gruppe Evocatio Hunoli aus Nohfelden hat eine mittelalterliche Kochstelle nachgebaut und mit den entsprechenden Geräten ausgestattet. Selbst die alten Römer sind vertreten durch Originalfunde, Überreste einer Fußbodenheizung. Anschaulich wird illustriert, wie bereits vor über 2000 Jahren die römische Villa im Hunsrück beheizt wurde. red

landesmuseum-birkenfeld.de